VII Doces Minas: Festival Mineiro de Doces em São Lourenço

QUATRO DIAS DE DOÇURA E TRADIÇÃO MINEIRA

Festeje conosco o

VII Doces Minas de São Lourenço!

A cidade de São Lourenço vai receber a 7ª edição do “Doces Minas – Festival Mineiro de Doces”, que acontecerá de 19 a 22 de junho, durante o feriado de Corpus Christi. Este evento gratuito e aberto ao público celebra a rica tradição doceira de Minas Gerais, oferecendo uma verdadeira experiência sensorial com degustações de doces tradicionais, aulas gastronômicas, oficinas artesanais e apresentações musicais. Localizado no Calçadão II, próximo ao Parque das Águas, o festival reúne moradores e visitantes em um espaço de convivência, cultura e sabores, além de integrar a Festa das Instituições, que promove a diversidade cultural da comunidade local com shows e atividades especiais.

O QUE ESPERAR DO FESTIVAL?

Expositores locais e regionais com o melhor da doçaria mineira

Doces tradicionais: doce de leite, compotas, cristalizados, goiabada cascão

Shows musicais gratuitos com artistas regionais e apresentações para toda a família

Aulas culinárias ao vivo no espaço Quitandas de Minas

Prosa na beira do tacho: vivencie a produção artesanal de doce mineiro

Degustações, experiências e aquele clima acolhedor de Minas

EXPOSITORES

ATRAÇÕES MUSICAIS

CHEFS CONFIRMADOS

Gláucio Peron

Gláucio é um produtor rural e doceiro caipira, conhecido por seu ativismo na doçaria mineira e por criar o maior doce de abóbora com coco do mundo, registrado duas vezes no Guinness Book. Ele traz autenticidade e memória afetiva das receitas de Minas Gerais ao público, com a inovação do tamanho monumental de suas criações. Como especialista em produção artesanal, Gláucio fabrica rodas de doces de até 633 kg. Seu doce de abóbora com lascas de coco foi premiado como o melhor doce de fruta do Brasil, destacando seu prestígio na doçaria mineira. Fundador da Doce da Roça, ele combina tradição, afeto e criatividade, resgatando as raízes da roça mineira. Seus doces, que podem chegar a 100 quilos, refletem sua paixão pela cultura e história do sertão de Minas.

Rosilene Campolina

Rosilene Campolina, Mestre em Educação e Sustentabilidade Gastronômica, é bacharel em Comunicação Social e Administração, docente universitária e responsável pelo portal Chefachef. Atua como colunista na Rádio Inconfidência e no portal “Minas um Luxo”. Participou da curadoria de eventos como Minas + Doce/Expocachaça e Saberes e Sabores de Araxá, promovendo a preservação de ingredientes tradicionais mineiros. É consultora do Festival Gastronômico dos Restaurantes Populares de Belo Horizonte e idealizadora do Projeto Gastrouna, promovendo Hortas Urbanas Sustentáveis. Como guardiã do ODS 7 da Agenda 2030 da ONU, dedica-se à promoção de práticas sustentáveis na gastronomia e contribui como membro da Confraria Embaixadores de Minas Gerais.

Raquel Oliveira

Quitandeira, confeiteira e educadora, Raquel Oliveira é apaixonada pela cultura alimentar de Minas Gerais. Com mais de 30 anos dedicados à educação, sendo 20 deles voltados à formação de pessoas através da gastronomia, ela une tradição, afeto e conhecimento em seus projetos. É idealizadora da Confeitaria Arte do Mell e foi a primeira quitandeira do sul de Minas registrada na 7ª Jornada do Patrimônio Cultural de Minas Gerais, pelo IPHAN. Com formação em Gastronomia Natural e Funcional, pós-graduação em Educação de Jovens e Adultos e técnico em Alimentos, também possui estudos em Mestrado em Tecnologia de Alimentos. Atua com capacitação, consultoria e ações que valorizam os saberes populares e a geração de renda, acreditando que cozinhar é, acima de tudo, um ato de educar e transformar vidas.